Потому что у него необычайный вкус, натуральный цвет и аромат.
Основное различие между двумя основными типами ведения сельского хозяйства традиционным и органическим заключается именно в количестве и качестве продукта.
Традиционное сельское хозяйство обеспечивает большее количество, но значительно меньше питательных веществ, в то время как органическое производство строго контролируется и обеспечивает меньшее количество значительно более здоровых продуктов.
Органическое производство следует строгим правилам. Используются только натуральные удобрения и натуральные гербициды. Такое производство биологически более сложное, чем обычное, но оно имеет несравненно большие преимущества для здоровья и окружающей среды.